Valea Călugărească · Dealu Mare · din 1923
Ce plantezi azi,
vor bea nepoții.
Trei generații Voinea, același deal, aceleași rânduri de vie. Vinuri făcute fără grabă, așa cum le făcea bunicul Ilie.
Povestea familiei
O sută de ani de răbdare, în șase capitole
Nu am început cu un plan de afaceri. Am început cu două hectare, o căruță și o promisiune făcută unui deal.
-
1923
Ilie plantează primele rânduri
Ilie Voinea, învățător într-un sat de lângă Valea Călugărească, cumpără două hectare pe versantul sudic al dealului. Plantează Fetească Regală și Tămâioasă, ridică din piatră de râu prima pivniță și îi spune soției, Ana: „Vinul bun nu se grăbește.”
-
1948
Șase butuci în spatele casei
Pământul este luat de stat. Ilie rămâne cu șase butuci de viță în curte și cu o regulă: nimic nu se vinde, totul se învață. Fiul lui, Gheorghe, are paisprezece ani și învață meșteșugul seara, cu lampa aprinsă, în pivnița pe care nimeni nu o mai număra.
-
1968
Gheorghe, între disciplină și dragoste
Gheorghe lucrează ca oenolog la cooperativa din zonă. Învață rigoarea laboratorului, dar acasă păstrează altoi din cele mai vechi butuci de Fetească Neagră, ascunși printre rândurile vecinilor. Acei butuci sunt și astăzi în „Via Bătrână”.
-
1993
Pământul se întoarce acasă
După retrocedare, Gheorghe și Elena recuperează patru hectare și le replantează cu mâna lor, rând cu rând. În toamna aceea, familia întreagă strânge prima recoltă a casei Voinea din ultima jumătate de secol. Vinul de atunci nu s-a vândut. S-a băut la masa mare, cu vecinii.
-
2009
Maria vine acasă
Maria, fiica lui Gheorghe și nepoata lui Ilie, oenolog format între Dijon și Bolzano, se întoarce la deal. Aduce butoaie noi de stejar, o pivniță de maturare și un jurământ simplu: să păstreze felul bunicilor, dar să ducă vinul mai departe. Apare primul vin îmbuteliat sub numele Voinea.
-
Azi
Ușile sunt deschise
Optsprezece hectare lucrate sustenabil, 38.000 de sticle pe an și trei generații la aceeași masă. Maria face vinul, Elena ține cărțile și amintirile, iar Gheorghe, la 92 de ani, își face în fiecare dimineață rondul prin vie, cu bastonul sub braț. Vino să-i cunoști.
Planifică o vizită →
Via și terroir-ul
Un deal care ține de cald și știe să aștepte
Dealu Mare este unul dintre cele mai vechi și mai însorite podgorii ale țării. Via noastră stă pe un versant orientat spre sud-est, la 240 până la 320 de metri, apărată de Carpați de vânturile reci.
- 2.100ore de soare pe an
- 240-320 maltitudine
- SEexpunere a versantului
- 45 anivârsta medie a viței bătrâne
Un an în vie
„Via nu te întreabă ce ai făcut ieri. Te întreabă ce faci azi, în fiecare dimineață.”
Gheorghe Voinea, a doua generație
Vinurile casei
Șase sticle, șase feluri de a asculta dealul
Fiecare vin vine de pe o parcelă anume. Le poți comanda direct de la noi, livrate în 2-3 zile lucrătoare, în cutii care apără sticlele.
Degustări și tururi
Vino să guști vinul acolo unde se naște
Deschis de miercuri până duminică, între 11:00 și 19:00. Alege experiența, data și câți sunteți. Prețul se calculează pe loc.
Evenimente
Anul la Voinea, pe sărbători
Nu ne grăbim nici cu calendarul. Șase date pe an în care ne întâlnim cu toții în vie.
Contact
Ușa e deschisă, cafeaua e pe foc
Scrie-ne pentru comenzi mai mari, nunți, evenimente private sau pur și simplu pentru o întrebare despre un vin.
- AdresăStr. Viilor nr. 12, Valea Călugărească, jud. Prahova
- ProgramMiercuri – duminică, 11:00 – 19:00
Luni și marți închis - Telefon0700 000 123
- Emailsalut@cramavoinea.ro
- DrumAprox. 1 oră de București pe DN1B, 15 minute de Ploiești. Parcare gratuită în curte.